Superfood cucumber Lifestyle: দিনে ১টা শশা খান, আপনার যে কী হবে, ভাবতেও পারবেন না, শুনলে চমকে উঠবেন!

Summer Superfood Cucumber: গ্রীষ্মকালে শরীর ঠান্ডা রাখা ও রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য সঠিক খাবার বেছে নেওয়া অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। আর এমন এক গ্রীষ্মকালীন সুপারফুড হচ্ছে শসা। অনেকেই এটিকে শুধুমাত্র একটি সাধারণ সবজি হিসেবে দেখেন, কিন্তু শসার মধ্যে রয়েছে এমন কিছু পুষ্টিগুণ যা ডায়াবেটিস, হজমের সমস্যা, ওজন বেড়ে যাওয়া এবং হার্টের অসুস্থতা মোকাবিলায় অত্যন্ত সক্ষম।   

৯৫% জল, প্রাকৃতিক ইলেক্ট্রোলাইটের উৎস

শসার ৯৫ শতাংশই জল, যা গরমে শরীর ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করে। অতিরিক্ত ঘামের ফলে শরীরের ইলেক্ট্রোলাইট হ্রাস পায়, যার ফলে ক্লান্তি, দুর্বলতা ও ডিহাইড্রেশন দেখা দেয়। শসায় থাকা ইলেক্ট্রোলাইট শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ, পেশির কাজ এবং হৃদস্পন্দন স্বাভাবিক রাখতে সহায়তা করে।

কম ক্যালোরি, বেশি পুষ্টি

একটি মাঝারি আকারের শসাতে মাত্র ৩০–৪০ ক্যালোরি থাকে, যা ওজন কমাতে চাইলে আদর্শ। এর পাশাপাশি এতে রয়েছে গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন ও খনিজ যেমনঃ

• ভিটামিন C: রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়

• ভিটামিন K: হাড় শক্তিশালী করতে সাহায্য করে

• পটাশিয়াম: রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে কার্যকর

• ম্যাগনেশিয়াম ও ম্যাঙ্গানিজ: হজম ও কোষ প্রতিরক্ষায় সহায়ক

আরও পড়ুন- সাক্ষাৎ যমদূত! স্নান করতে গেলে মৃত্যু নিশ্চিত, এই প্রাণীর বিষ সায়ানাইডের চেয়ে ১,২০০ গুণ শক্তিশালী!

হজমে সহায়ক ও ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে সহায়ক

শসা যদি খোসা-সহ খাওয়া হয়, তাহলে এটি উচ্চ মাত্রায় ডায়েটারি ফাইবার সরবরাহ করে। এটি হজম প্রক্রিয়া উন্নত করে, কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে এবং দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখে, ফলে বারবার খাওয়ার প্রবণতা কমে যায়।

আরও পড়ুন- রাতারাতি মুছে দেবে বয়সের ছাপ, জেনে নিন কীভাবে কাজ করে অ্যান্টি-এজিং ক্রিম

চর্ম ও প্রদাহ নিরাময়ে কার্যকর

শসাতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যেমন ফ্ল্যাভোনয়েড ও ট্যানিন কোষের ওপর অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমায় এবং ত্বকের উজ্জ্বলতা ধরে রাখতে সাহায্য করে। এছাড়া এতে থাকা সিলিকা ত্বকের ইলাস্টিসিটি বাড়ায় ও গ্রীষ্মে চর্ম সমস্যা যেমন ফোলাভাব, শুষ্কতা ইত্যাদির মোকাবিলা করে।

আরও পড়ুন- মোটা হয়ে যাওয়াটা কমান, না-হলে কিন্তু মৃত্যুকে নিজেই কাছে ডাকছেন, কীভাবে? জানুন এখানে

সহজেই খাদ্যতালিকায় যুক্ত করুন

• শসা খুব সহজে নানা উপায়ে খাওয়া যায়।
• লেবু এবং বিট লবণ দিয়ে কাঁচা শসা
• টমেটো, পেঁয়াজ, পুদিনা ও লেবু দিয়ে সালাদ
• ঠান্ডা জুস বা স্মুদি
• দই দিয়ে তৈরি রাইতা
• হুমাস বা পনিরের সঙ্গে লো-কার্ব স্ন্যাকস

আরও পড়ুন- ভয়ংকর বিপদের মুখে কি আপনিও? ৩৮ বছর বয়সে হার্ট অ্যাটাক ভেবে হাসপাতালে! ডাক্তার জানালেন চরম বিপদের কথা

গরমে সুস্থ থাকতে, ওজন কমাতে, ডায়াবেটিস (diabetes) নিয়ন্ত্রণে রাখতে এবং হজম ভালো রাখতে প্রতিদিনের ডায়েটে (foods) শসা রাখা জরুরি। সহজলভ্য হলেও এর উপকারিতা অসাধারণ— শসা নিঃসন্দেহে গ্রীষ্মকালীন সুপারফুড।