Food

Result: 17- 34 out of 88 Bangla Articles Found
রুকমা দাক্ষীর রান্না বিলাস: ছাতুর মুখরোচক রেসিপিতে হোক লকডাউন বর্ষবরণ

রুকমা দাক্ষীর রান্না বিলাস: ছাতুর মুখরোচক রেসিপিতে হোক লকডাউন বর্ষবরণ

লকডাউনে অনেকেই হয়তো বাড়িতে ছাতু স্টক করেছেন। ছাতু খুবই পুষ্টিকর, সহজলভ্য এবং দামও কম। এই দিয়েই বানিয়ে ফেলা যায় পয়লার সকালের স্পেশাল ব্রেকফাস্ট।

মিষ্টিমুখ নয়, মাস্ক মুখেই বাঙালির বর্ষবরণ

মিষ্টিমুখ নয়, মাস্ক মুখেই বাঙালির বর্ষবরণ

চৈত্র সেলের বাজারে আগেই নেমেছে শ্মশানের শুন্যতা। মিষ্টির বাজারেও তাই। ছোট খাট পাড়ার দোকান খোলা হচ্ছে দুপুর ১২ টা থেকে ৪ টের মধ্যে। তবে খদ্দের তেমন নেই।

লকডাউনের বিকেলে মাত্র ২ মিনিটে বানিয়ে ফেলুন কাপ কেক

লকডাউনের বিকেলে মাত্র ২ মিনিটে বানিয়ে ফেলুন কাপ কেক

সবচেয়ে মজার কথা হল এই কেক বানাতে রান্না জানারও দরকার হয়না। পরিমাণ মতো ঠিক ঠিক দিতে পারলে খুব সহজেই বানিয়ে ফেলা যাবে কাপ কেক। 

World health day 2020:  ডায়েটে ভিটামিন এ থাকছে তো?

World health day 2020: ডায়েটে ভিটামিন এ থাকছে তো?

গবেষণার ফলাফল বলছে যারা সবচেয়ে বেশি ভিটামিন এ সমৃদ্ধ খাবার খেয়েছেন, তাঁদের শরীরে স্কিন ক্যানসারের কোষ সক্রিয় হওয়ার সম্ভাবনা ১৭ শতাংশ কমেছে।

হাইপোথায়রয়েড-এ ভুগছেন? রোজকার ডায়েটে রাখুন এইসব খাওয়ার

হাইপোথায়রয়েড-এ ভুগছেন? রোজকার ডায়েটে রাখুন এইসব খাওয়ার

থাইরয়েড একপ্রকারের হরমোন জনিত সমস্যা। হাইপোথাইরয়েডিজমে বিপাক বা বেসাল মেটাবলিক রেট (বিএমআর) কমে গিয়ে দেহের ওজন বাড়তে শুরু করে

অ্যালেন কিচেনের চিংড়ির কাটলেট, কোথায় লাগে হালফিলের ক্যাফে!

অ্যালেন কিচেনের চিংড়ির কাটলেট, কোথায় লাগে হালফিলের ক্যাফে!

দোকানের নাম কোথা থেকে এল? শোনা যায় পরাধীন ভারতে অ্যালেন নামের স্কটিশ এক সাহেব এই দোকান খুলেছিলেন। এ দেশ ছেড়ে চলে যাওয়ার সময় দোকানের কর্মচারীকে অ্যালেন সাহেব দিয়ে গেলেন তাঁর হেঁসেলের দায়িত্ব দিয়ে গেলেন।

টানা সাতদিন ডাবের জল পান করলে কী হবে জানেন?

টানা সাতদিন ডাবের জল পান করলে কী হবে জানেন?

ডাবের জলে উপকারী উৎসেচক থাকায় তা হজমে অত্যন্ত সাহায্য করে। অনেকের জন্যই ভারী কিছু খাওয়ার পর ডাবের জল বেশ উপকারী।

কলকাতায় ‘আপিস পাড়ার খাবার’ নিয়ে অভিনব খাদ্যমেলা

কলকাতায় ‘আপিস পাড়ার খাবার’ নিয়ে অভিনব খাদ্যমেলা

কোনও অঞ্চলের সংস্কৃতি ধরতে চাইলে অবশ্যই ধরতে হবে অঞ্চলের খাবার দাবার। আর কলকাতার ডালহৌসি চত্বর এদিক থেকে একবারে অভিনব। হরেক রকম স্বাদের সমাহারে দিনের বেলার ডালহৌসি যেন এক টুকরো ভারতবর্ষ। 

আপনার খুদে ঠিকমতো পুষ্টি পাচ্ছে তো?

আপনার খুদে ঠিকমতো পুষ্টি পাচ্ছে তো?

স্কুলের টিফিনের জন্য ম্যাগি, পেস্ট্রি, পিৎজা এইধরনের খাবার যতটা সম্ভব এড়িয়ে চলুন। ওর টিফিনের জন্য তৈরি করুন কিছু পুষ্টিকর খাবার।

রুকমা দাক্ষীর রান্না বিলাস: মশলা পুরি, ইডলির স্যান্ডউইচ, পালংয়ের টিক্কি, খেয়েছেন কখনও?

রুকমা দাক্ষীর রান্না বিলাস: মশলা পুরি, ইডলির স্যান্ডউইচ, পালংয়ের টিক্কি, খেয়েছেন কখনও?

তিনটি খুব ছোট ছোট সহজ রেসিপি। বাজিমাত করে দিন বন্ধুদের খাইয়ে। প্রতিটা রেসিপি খেতে দারুণ, কিন্তু বানানোর হ্যাপা নেই বললেই চলে।

রুকমা দাক্ষীর রান্না বিলাস: শীতে মজাদার মাছের বাহার

রুকমা দাক্ষীর রান্না বিলাস: শীতে মজাদার মাছের বাহার

শীতকালে রাঁধতেও খুব ভাল লাগে। এই সময়ে রান্নাঘরে থাকতে বিশেষ কষ্ট হয় না, তাই নতুন নতুন সব রেসিপি ট্রাই করার এটাই সেরা সময়।

রুকমা দাক্ষীর রান্না-বিলাস: সাবেকি পিঠে, সহজ উপায়

রুকমা দাক্ষীর রান্না-বিলাস: সাবেকি পিঠে, সহজ উপায়

এই ব্য়স্ততার যুগে কেমনভাবে বানাবেন পিঠে-পায়েস খুব সহজেই, আমি আজ তারই হদিশ দিলাম। সাবেকি রান্না নতুন মোড়কে পরিবেশন করে তাক লাগিয়ে দিন প্রিয়জনদের।

বছর শেষের উদযাপনে কী খাবেন, কী এড়িয়ে চলবেন?

বছর শেষের উদযাপনে কী খাবেন, কী এড়িয়ে চলবেন?

সত্যি কথা বলতে রাস্তায় খাবার বানানো হলে হাইজিন মানা সম্ভব হয় না। কিন্তু বাঙালি তো হুজুগ প্রিয়, উৎসবের এইক'টা দিন  বাইরে খাওয়া ছাড়া ভাবাই সম্ভব না।

ডায়াবেটিস থেকে বাঁচতে নিয়মিত খান মেথি দানা

ডায়াবেটিস থেকে বাঁচতে নিয়মিত খান মেথি দানা

ডায়াবেটিস ছাড়াও ক্যানসার প্রতিরোধ করতে মেথি খুব কার্যকর। হজম প্রক্রিয়া ভালো করতেও মেথির কোনও বিকল্প নেই। অ্যাসিডিটির সমস্যায় অব্যর্থ মেথির বীজ।

পার্টির মরসুমে বাড়িতেই চটজলদি বানিয়ে ফেলুন পার্টি ফুড

পার্টির মরসুমে বাড়িতেই চটজলদি বানিয়ে ফেলুন পার্টি ফুড

সব পার্টি ফুড যদি বাড়িতেই তৈরি করে ফেলা যায়, তবে কেমন হয়? তাই আপনাদের জন্য রইল দুটি চমকদার রেসিপি। হ্যাপি নিউ ইয়ার!

রুকমা দাক্ষীর রান্না বিলাস: বড়দিনের দুই! প্লাম কেক ও চিকেন কাস্টার্ড ফ্ল্যান

রুকমা দাক্ষীর রান্না বিলাস: বড়দিনের দুই! প্লাম কেক ও চিকেন কাস্টার্ড ফ্ল্যান

চারিদিকে উৎসবের হাওয়া। কী যেন হয় যে পেটুক মনটাকে আর সামাল দেওয়া যায় না। কেক-পেস্ট্রি, রামবল, নানা রকমের সেভরি, এইটাই তো খাবার সময়।

রুকমা দাক্ষীর রান্না বিলাস: আলুর ডাল ও পিশপ্যাশ, একলা থাকার রান্নাবান্না

রুকমা দাক্ষীর রান্না বিলাস: আলুর ডাল ও পিশপ্যাশ, একলা থাকার রান্নাবান্না

Recipes for bachelors: পড়াশোনার জন্য হোক অথবা পেশার কারণে অনেককেই একা থাকতে হয় আর রান্নাবান্না করতে হয়। তাদের জন্য দুটি খুব সহজ রেসিপি রইল যা পুষ্টিকরও।

Advertisement

ট্রেন্ডিং
BIG NEWS
X