Sunidhi Chauhan Diet: ৪১ -এও কীভাবে এত নাচতে পারেন সুনিধি? ফাঁস হল আসল রহস্য...

৪১ বছর বয়সী সুনিধি চৌহান প্রমাণ করেছেন যে ফিট এবং স্বাস্থ্যকর জীবনধারা অর্জনের ক্ষেত্রে বয়স কেবল একটি সংখ্যা। মিড-ডে-র সাথে সাম্প্রতিক সাক্ষাত্কারে, গায়িকা গর্ভাবস্থার পরে তিনি যে পরিবর্তনগুলি করেছিলেন তা প্রকাশ করেন। শৃঙ্খলা, ধারাবাহিকতা এবং ফিটনেসের প্রতি সুষম পদ্ধতির দিকে মনোনিবেশ করেছিলেন। 

তিনি তার রূপান্তরকে সক্রিয় করতে ওয়ার্কআউট পদ্ধতি এবং একটি কেন্দ্রীভূত ডায়েট পরিকল্পনা করেছিলেন। তিনি বলেন, 'ওই (আঁখ) গানের শুটিংয়ের সময় আমার মনে আছে, আমি ক্লান্তি ছাড়াই ঘণ্টার পর ঘণ্টা নাচতে পারতাম। অন্যান্য নর্তকীরা ক্লান্ত হয়ে পড়ছিল এবং বিরতি চাইত। তবে আমি তিন ঘন্টা পর্যন্ত চালিয়ে যেতে পারতাম।" তিনি আরও ভাল ডায়েটরি পছন্দ করার পর থেকে কীভাবে তার শক্তির স্তর বেড়েছে তা ব্যাখ্যা করে বলেছিলেন, "সঠিক খাওয়া এত গুরুত্বপূর্ণ, আমি জতনতাম না!"

চৌহান, যিনি ক্যালোরি-নিয়ন্ত্রিত ডায়েটের সাথে মাঝে মাঝে 'Intermittent Fasting' পালন করেন, তিনি কঠোর খাবারের সময়ও অনুসরণ করেন। গায়িকা বলেছিলেন, "আপনাকে অবশ্যই প্রোটিন এবং ফ্যাট দিয়ে উপোষ ভাঙতে হবে। এগুলি কার্বোহাইড্রেটের চেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ। আমার খিদে পেলে খাবার খেয়ে নিই। আমি কেবল বিকেল ৫ টার দিকে খাবার খাই। অন্তর্বর্তীকালে, আমার সঙ্গে বাদাম থাকতে পারে, যা আরও তিন ঘন্টা পেট ভর্তি রাখে। যে দিনগুলিতে আমি ব্যায়াম করি, যা সপ্তাহে দু'বার বা তিনবার, আমার একটি প্রোটিন শেকও থাকে। আমার শেষ খাবার সন্ধ্যা সাড়ে সাতটায়।" 

তাঁর প্রশিক্ষক বিরাজ সরমালকর তাঁর প্রতিশ্রুতির তীব্রতা তুলে ধরেছিলেন। "তিনি ৯০ কেজি ওজন তুলতে পারেন, পিঠে ৭০ কেজি ওজন নিয়ে স্কোয়াট করতে পারেন এবং কয়েকটি পুল-আপ টানতে পারেন। একটা সময় ২৫ মিনিটে পাঁচ কিলোমিটার দৌড় শেষ করে ফেলতেন তিনি। চৌহানের শৃঙ্খলা স্পষ্ট, তার প্রশিক্ষণ এবং ডায়েট রুটিনগুলি তার শারীরিক রূপান্তরের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। চৌহান বলেন, "প্রশিক্ষণ এখন আমার সিস্টেমের অংশ।" 

সুনিধি অনুসরণ করে এমন একটি উচ্চ-প্রোটিন, কম-কার্ব ডায়েটের প্রভাব:-

একটি উচ্চ-প্রোটিনযুক্ত ডায়েট পেশী মেরামতের জন্য প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড সরবরাহ করে, পেশী সংশ্লেষণ এবং পুনরুদ্ধার সহ বেশ কয়েকটি সুবিধা দেয়। সক্রিয় ব্যক্তিদের জন্য প্রতি কেজি শরীরের ওজনে ১.৬ থেকে ২২ গ্রাম প্রোটিনের পরামর্শ দেওয়ার সুপারিশ সহ। প্রোটিন, তৃপ্তি এবং থার্মোজেনেসিসকে উত্সাহ দেয়, ওজন নিয়ন্ত্রণ এবং ওজন হ্রাসে সহায়তা করে। অতিরিক্তভাবে, একটি উচ্চ-প্রোটিন, কম-কার্ব ডায়েট চর্বি হ্রাসের সময় গ্লাইকোজেন স্টোরগুলি সংরক্ষণে সহায়তা করতে পারে।

তবে লো-কার্ব ডায়েটগুলি শক্তি সঞ্চয় এবং ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্যহীনতা সৃষ্টি করতে পারে। সম্ভাব্যভাবে পেশীগুলিতে বাধা এবং দুর্বলতা সৃষ্টি করে। পারফরম্যান্স অনুকূল করার জন্য উচ্চ-প্রোটিন পদ্ধতির বজায় রেখে ওয়ার্কআউটের আগে মিষ্টি আলু বা কুইনোয়ার মতো ধীর-হজমকারী কার্বোহাইড্রেটগুলি অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে।